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Cenni sull’autore
Attento conoscitore e appassionato divulgatore di argomenti legati al benessere e alle contraddizioni dell’alimentazione contemporanea, Fabrizio Melfa, classe 1969, è medico chirurgo.
Specializzato in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Palermo, ha conseguito il diploma in Medicina Estetica presso la SIME – FIF di Roma, perfezionandosi successivamente presso l’Ateneo di Pavia. Primo medico italiano membro dell’International Faculty ZO Skin Health con sede in California, si è formato con un Private Training presso l’Obagi Skin Institute a Beverly Hills.
Melfa ha conseguito inoltre il Master di II livello in Flebolinfologia presso l’Università di Siena; è presidente del Comitato scientifico dell’International Summit Expert BASH che si svolge tutti gli anni a Catania nel mese di febbraio.
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